新疆青年网移动版

　　新疆青年网讯(记者 索蓉芝)今天是第37个世界粮食日。在科技发展的今天，粮食是如何归仓、储存以及进行后期管理的?在世界粮食日来临的前夕，记者走进中储粮总公司新疆分公司探寻储粮的“秘密”。

　　目前，新疆政策性粮食的收购工作已接近尾声。分布在天山南北的23个中储粮直属库中，储存有国家政策性粮食300万吨，这些粮食以小麦为主，少数库中储存着玉米、食用油。在新疆，最大的粮库位于伊犁地区，占地面积400亩，共有55个粮仓，储存粮食27万吨。最小的粮库位于和田地区，储存粮食5万吨。收粮：粮食如何“粒粒归仓”?

　　据中储粮总公司新疆分公司总经理张国华介绍，在新疆除了中储粮直属库储存国家政策性粮食外，地方国有粮食购销企业存储的国家政策性粮食还有350万吨至400万吨。与商品粮不同，国家政策性粮食粮权归属国务院，服从中央统一调配，任何单位、任何人不准动用，以保证国家粮食安全和调剂市场总供给，调控市场价格。

　　小麦、玉米如何“粒粒归仓”?据了解，今年，23个直属库同步推行“一卡通”收购系统，“粮出手、钱到账”，既便捷又高效。

　　“卖完粮，钱到卡，比往年省了不少事。”何向升是奇台县的一名农户，说起3个多月前交粮的场景，他的语气中充满了喜悦。

　　每年7月，是年产40万吨的产粮大县奇台县一年中最繁忙的季节。在超过120万亩的滚滚麦浪中，大小收割机和运粮卡车往来穿梭，十分热闹。何向升和其他农户们在办理窗口出示了身份证、拍了张照片后，便拿到一张“一卡通”IC卡。凭借IC卡进行检验、卸车、结算、付款，只需要刷卡就能顺利“通关”，结账现金也会自动打入绑定的银行卡中。交完粮不一会儿手机短信上就会显示农户们辛劳一年的成果。

　　“今年一等、二等的小麦占总量的90%以上。”张国华总经理说，农民交粮时，将对粮食进行封闭检验，扦样和检验环节分离，做到公平、公正检验，让农民卖放心粮、舒心粮，粮食检验结果会显示在直属库的大屏幕上，谁家的粮质量如何，一目了然，方便百姓卖粮。储放：“千里眼”实时监控粮食

　　粮食归仓了，如何储存?“现在中储粮直属库已经采用了自动粮情检测、智能机械通风以及环流熏蒸、谷物冷却等储粮技术。”技术人员介绍说，在采用高科技储粮的同时，智能化粮库“千里眼”系统可对每个仓中的粮食实时监控。

　　记者在中储粮总公司新疆分公司监控平台中心，点开智能化粮库在线监控平台，能够随时清楚地了解到23个直属库仓内和仓外的实况。粒粒分明、色泽健康的小麦和玉米正通过高清摄像头，清晰地呈现在监控屏幕上。

　　“小麦的储存质量如何、有没有虫害，都能通过智能化粮库在线监控平台这个“千里眼”一览无余。”张国华说，位于北京的中储粮总公司，也可通过这一系统实时监控新疆直属库粮食的情况，确保了储粮数量真实，质量良好。保管：一个保管期内节约粮食2100万公斤

　　按照国家规定，小麦的存放周期为4年，每年有三分之一仓内粮食要进行轮换出库，再通过收购新粮轮入补库，不断推陈出新，确保常储常新。

　　张国华说，在粮食保管上，新疆中储粮直属库采用了内环流控温储粮、智能通风、空调控温储粮等新技术，确保了粮食质量良好。

　　中储粮的储粮利器在于“内环流控温储粮技术”，主要是通过冬季通风降低粮温蓄冷，在粮堆储存冷源，春季对仓房气密保冷，夏季高温时节进行仓内环流，降低仓温、粮温的储粮技术。该技术的应用实现了低温储粮、绿色储粮。

　　目前，新疆中储粮直属库仓都实现了内环流控温技术储粮，通过这一技术应用，在北疆地区仓内粮食平均粮温不超15℃，南疆地区仓内粮食平均粮温不超过18℃，实现了准低温储粮。

　　这项科技保粮技术同常规储粮相比，粮食在一个保管期(3-4年)保管损耗可降低1%，按照中储粮直属库储存的210万吨储备粮计算，可节约粮食2100万公斤，如果每人每天吃一斤粮食，节约下来的粮食够4200万人吃一天。