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　　)2020年9月22日，新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县永宁镇农民在晾晒辣椒。秋分时节，新疆焉耆盆地51.99万亩红辣椒相继成熟，进入集中采摘晾晒期，田野间处处呈现出一派忙碌的秋收景象。新疆焉耆盆地有着独特的水土光热资源，造就了红辣椒色泽鲜艳、口感好、产量高，具有独特的香辣味，是制作辣皮子、辣椒酱、调味品的上等原料，在国内外市场上享有较高的知名度。