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　　新疆青年网9月16日讯 馕是新疆饮食文化中的特色食品，外表金黄，口感多样，深受新疆同胞的喜爱，是每一天都不可或缺的重要餐食。如今，馕已经走上了标准化道路，延伸出一个产业来，工业化的生产让馕这张新疆名片更加闪亮，有越来越多的人认识馕，尝试吃馕，爱上吃馕。现在，让我们走进新疆的霍尔果斯馕产业园，来看看里面是如何运作的。

　　9月10日，新疆维吾尔自治区霍尔果斯馕产业园，生产车间内阿布迪米吉提·阿布迪瓦斯提正忙着查看刚烤制好的馕的尺寸，他说这一批订单着急送货，生产间内60多名工作人员正忙着加工生产馕。

　　霍尔果斯馕产业园占地面积70余万亩，一期建筑面积9188平方米，室外面积1.7万平方米，设有馕文化展馆、馕生产基地、游客体验中心、“一带一路”新疆特色农产品展销中心、海关事务处理中心等10个功能区域。产业园采取“工业+出口贸易+旅游”模式，主要生产各种特色烤馕、面包、列巴等产品，共有馕坑100个，日产馕等产品10万个。

　　霍尔果斯市积极抢抓“一带一路”建设机遇，以“小馕饼撬动大产业”为思路，依托新疆种类丰富的馕产品资源和口岸进出口贸易优势，精心打造了以馕文化为核心，集文化交流、外贸出口、观光体验、特色产品展销等十大功能于一体的馕产业园，这不仅是霍尔果斯市实体经济发展的亮点，更是天山南北形成合力进行产业发展、带动就业、稳定脱贫的惠民产业。

　　有了生产标准，再加上新疆人们的辛勤劳动，小小的馕饼走出新疆，被越来越多的人所熟知。