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　　长期以来，毛铺匠心打造以毛铺苦荞酒等为代表的中高档优质产品，极受消费者的青睐。而毛铺新采用的品牌价值主张“和而不同”，更是充分体现了毛铺苦荞酒的口味与品质内涵兼容并蓄。

　　作为核心产品，毛铺苦荞酒在原料“和而不同”，优选糯高粱，汲取幕阜山脉溶洞泉水，精选苦荞麦、葛根、枸杞子、山楂、罗汉果等道地原料，让每一种原料充分发挥特性，而互相交融，酿就和而不同的毛铺苦荞酒。

　　为保障原料来源可追溯、货源稳定以及质量可控，劲牌公司2013年在四川凉山州建立苦荞麦原料种植基地。为不断提升苦荞麦原料品质，提升毛铺苦荞酒的产品力。2017年，公司联合科研院所在凉山州开展苦荞麦良种选育工作，并在当地建立优质苦荞麦品种繁育基地，从50多个苦荞品系植株中选育出高产、高苦荞黄酮含量品种进行推广种植，提升了原料的品质。

　　而毛铺苦荞酒原酒的“和而不同”，则体现在其集贵州茅台镇酱香、四川宜宾浓香、湖北黄石清香于一体，匠心调配，三香融合，经陶缸封藏和时光淬炼出优质陈酿。

　　工艺上，毛铺苦荞酒创新智能酿造工艺，天天都酿“桂花酒”；运用数字提取技术，萃取原料活性成分;国内外多家科研机构技术支持，成就“和而不同”的毛铺苦荞酒。

　　由于传统的白酒酿造由人工控制多道工序完成，难以实现各工序间的连贯和统一，必然导致了酒质的不稳定性，这也是困扰了白酒行业多年的一个顽疾。劲牌公司创新开展了新工艺革命，突破了酿酒工艺必须用人控制的瓶颈，力争实现白酒酿造的五个“现代化”，即机械化、自动化、信息化、智能化、智慧化。从蒸煮到糖化、发酵，全工序采用自动控制技术，所有物料全程不沾地，新工艺酿酒不再直接与人接触，杂物、汗水更不会掉在原料中，酒质非常安全、稳定，不会因为人和天气的因素而波动。

　　毛铺苦荞酒在体验上也“和而不同”。其酒体微黄，富含黄酮等活性成分。轻品毛铺苦荞酒，三香融合带来的绵柔醇厚，在口中渐次绽放。

　　未来，在“和而不同，匠心毛铺”品牌价值主张的带领下，毛铺苦荞酒将不断精进自身产品技术，贴合消费市场需求，为消费者带去更独具匠心、更时尚的优质产品。