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　　新疆青年网7月29日 松茸是世界上目前最贵的菌类，云南、四川、西藏等地是中国松茸的主要产地。近几年，随着大家生活水平的提高，松茸受到多方追捧。

　　近日，随着松茸大量上市，市场上的松茸价格也随之下跌。在云南昆明的野生菌市场上，松茸的价格已经降到每公斤一百元左右。

　　每年野生菌上市的时候，昆明市民张师傅都要买菌子送人或者自己吃。他说，自己是一路看着松茸的价格从万元降到了百元。

　　云南昆明市民 张师傅：7月4日买的，1公斤3000元，还算便宜的。刚开始六七千一公斤、一万多一公斤的也有，现在价格是500元。 趁着最近价格下降，张师傅又买了4000多元的松茸。而据市场商户们介绍，这两天品质最好的松茸也只卖到了每公斤600多元。

　　云南昆明野生菌销售商 海师傅：最好的是600元左右一公斤;中等一点的看质量，一公斤200元、300元;差一点的一公斤卖100多元。

　　松茸价格跳水，导致近期松茸的销量猛增，商户们都在忙着打包。 云南昆明野生菌销售商 海师傅：每天基本是200盒以上，一盒一公斤左右，一天卖出一吨多，因为我们出口也走一部分，市场也走一部分。

　　商户们预计，到八月中旬左右，松茸的价格将降到最低点，届时市场将可能迎来新的销售高峰。

　　松茸味道鲜美，营养丰富，由于年产低且无法热工种植，而在云南，每年的夏天都是吃菌的季节。夏天在云南，必须品尝一次野生菌火锅，吃的时候一定要确保煮熟才能吃。