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乌鲁木齐市达坂城大豆抱团升级 主动为环保“让路”

  乌鲁木齐晚报讯(记者贾梦妍报道)距离达坂城镇约2公里处,有一块面积约6000平方米的土地。

  12月19日,乌鲁木齐市气象局驻达坂城区达坂城镇达坂城社区第一书记、工作队队长张建新,达坂城社区主任王兵和大豆加工户席伟来到这里,他们拿着图纸,边看图边讨论如何将这块地建成达坂城最大的大豆加工基地。

  达坂城的大豆加工产业主要集中在达坂城镇,这里有大豆加工厂20余家,均是采用煤炭生火方式加工生产的小作坊,随着绿色发展理念的深入人心,20余家加工户在工作队和社区的倡导下,决定抱团升级,摒弃过去落后的生产方式,主动为环保“让路”。

  生态优先关掉小作坊

  席伟是达坂城镇村民,继承了父辈们的手艺,不仅自己种大豆,还经营着一家大豆加工厂,规模不大,一年收益能有4万元。

  席伟加工大豆的方式很原始,就是一口大铁锅、一把铁铲、一堆煤。生产形式是收了大豆后,回家架起炉子、烧煤,抡起铲子反复翻炒,根据经验掌握火候……一天忙碌下来,可以炒出3种味道、400公斤大豆。

  “村上几代人都是这么炒的,煤烟大,炒上一天,人呛得要命,房子也熏得黑黑的。”席伟说。作坊小,产量低,还污染环境……要想转变生产方式,首先得转变观念。

  在工作队和社区入户宣传党的十九大精神时,席伟把习近平总书记的“绿色发展理念”记在了心里,他意识到,传统的加工方式太落后。

  必须改变。怎么改变?席伟犯难了。于是,他想到了张建新。

  当席伟把自己的想法全盘托出,张建新思量一番:“先把厂子关停,咱去外地考察,学学别人怎么做。”

  席伟告诉张建新,和他一样开小作坊的还有20余家,大家都想改变。

  “那就一起干!”张建新说。

  20余家加工户主动关停了自家的小作坊,和席伟、王兵到山东进行考察。

  他们看中了其中两家专门从事油炸食品机械加工的企业。

  按照达坂城镇日炸3吨大豆的规模,大约需设计2条油炸大豆流水生产线,整个操作既方便又环保,还保障了豆品的安全卫生。

  “把这套经验带回去。”王兵说。

  政府支持建加工基地

  思想统一,行动有力。

  张建新、王兵立即召集20余户加工户开了个会,大家一致决定:建设大豆加工基地,重新开始。

  张建新和王兵将考察的内容细细梳理,做出详细的分析报告,并反复征求村民意见,上报给了达坂城镇政府。

  短短几天,他们得到了达坂城镇的回复:全力支持。

  达坂城区委、区政府也高度重视,立即批复用地。

  张建新还依靠派出单位的优势,成功招商引资。

  来自多方的支持,让席伟看到“成功在即”。

  大豆加工基地主要承担达坂城镇大豆的加工,待试经营成功后,将有望加大生产规模,辐射全区,逐步取代加工户个人生产经营的小作坊模式,擦亮达坂城大豆这个品牌。

  “基地建成后,我们就可以抱团发展,从小作坊变成‘正规军’了。”村民穆学奇说。

  穆学奇早就想从小打小闹的经营方式转变出来,有了这个平台,以现在进驻20余家的规模,他算了算,如果做得好的话,基地一年的产值会超过2亿元。

  “不仅环境好了,我们的腰包也更鼓了,绿水青山就是金山银山啊。”穆学奇说。

  基地建设过程中,村民们的积极性很高,还主动提出要拿出研发经费,研发新品种,增加大豆口味,把达坂城大豆做大做强。

  “他们经常来社区问我们进展情况,还提出更多的想法,比如成立研发中心,研发如辣子鸡味、哈密瓜味等具有新疆特色的大豆口味,或者是能不能跟机场合作,制作航食,村民们的想法特别多也特别好,我们也越来越有干劲。”张建新说。

  目前,基地建设的前期工作已就绪,与投资方签订合同后,就可以装修和引进设备,随后开工生产,目标是年产大豆3000吨,村民年收益翻一番。

(责任编辑:admin)
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