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　　□新疆经济报记者郑卓通讯员李静

　　12月16日,虽然是休息日,但伽师县和夏阿瓦提镇的热比娅木·吾甫尔依旧在自己的食品加工厂里忙碌不停。因为每周二,热比娅木要为镇里的44家幼儿园提供6500块饼干,这个工作要提前好几天做准备。

　　今年21岁的热比娅木,虽然是家里的小女儿,但她并不愿意窝在家中无所事事。三年前热比娅木前往阿图什市打工,在一家蛋糕店里当学徒,练就了过硬的糕点制作手艺。“什么时候我自己也能在家乡开一家糕点店呢?”热比娅木的这个梦想一直在她心中萦绕。

　　今年,热比娅木结婚回到家乡,当地驻村工作队负责人听说她有做糕点的手艺,就鼓励她用自己的手艺干一番事业。因为在和夏阿瓦提镇一共有44家幼儿园,这些幼儿园对各类糕点都有需求,而这正好是热比娅木最为擅长的工作。

　　很快,食品加工厂的规划就被纳入日程。10月中旬,食品加工厂正式建成并投入生产。

　　热比娅木告诉记者,现在她带领4名学徒每日在食品加工车间忙碌,学徒阿曼古丽·莫明说,自从到食品加工厂实现就业后,不仅能学手艺,每个月还能挣到工资,她现在每天都很快乐。

　　随着加工厂的糕点供不应求,热比娅木计划下一步还要增加员工,扩大生产规模。她对于厂房外空旷的院落早有设想,打算在那里新建贮存及包装食品的车间。

　　不仅如此,热比娅木决心要在食品工艺上下一番功夫,让更多的人能品尝到她制作的食品。

　　“我最喜欢看到孩子们吃着自己制作的糕点时幸福的样子。”热比娅木说。