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　　亚心网讯(通讯员 白云峰):今年奇台县持续加大农业供给侧改革力度,通过成立合作社认真贯彻落实新发展理念,确立绿色、优质、特色、品牌的发展主线,采用“科研院所+合作社+种植基地+农户”新模式,大力发展有机和高品质小麦以及优质特色面粉深加工产业,不断提高产品附加值,助推农业生产提质升级。

　　奇台县老奇台镇牛王宫小杂粮种植专业合作社是奇台县当地一家从事石磨粉加工的生产企业,今天企业生产的产品和过去一样,都是面粉,但是这面粉的品质却大不相同,生产出的有机富硒石磨面粉供不应求。这两天,每天的订单量在100单以上,销售额达1万多元。

　　“销路特别好,今年销到上海、北京、山东、河南到处走,线上线下都走的不错的,今年下来能销售个400多吨。”奇台县老奇台镇牛王宫小杂粮种植专业合作社负责人白德福说。

　　奇台县小麦历史悠久,距今已有4000年种植历史,是“全国优质小麦之乡”,年种植小麦100万亩左右,2011年“奇台面粉”获得农业部农产品地理标志登记保护。目前,奇台县有面粉加工企业10余家,年加工面粉30万吨左右,是全疆最大的面粉生产加工基地,11个产品获得绿色产品认证。

　　奇台农业产业化专业合作社是以有机小麦种植、生产加工为主的特色合作社。产品主要有麦片、挂面、面粉等10多种,特别是利用奇台优质的“奇台面粉”生产的高品质“鸿双喜”空心手工挂面,提高了农产品的附加值,农业质量效益和竞争力明显提升。

　　“现在主营业务有我们的纯手工拉条子和石磨面粉、还有小磨农家面粉,其中最畅销的、也是做的最成熟的就是我们鸿双喜牌纯手工拉条子,我们纯手工拉条子制面时间需要68个小时,醒面需要24个小时,所以制作工序特别复杂,外加纯手工无添加,深受广大消费者喜欢,现在主要市场在内地北京、上海、广州、山东,其中新疆市场也是比较受欢迎的。”奇台县龙腾绿农农业专业合作社经理史培新说。

　　“特色”就是“独有”,就是“区别于其他”。目前,奇台县农业特色产业增加值要占农业增加值50%以上,全产业链产值达到3.8亿元。下一步奇台县将以科学为引领,以有机为品牌,生产附加值高的有机面粉、手工挂面、石磨粉、高度白酒、党参山花蜂蜜以及各种豆类小杂粮,全力打造全疆最大的优质农产品生产基地,通过高附加值生产,助推农业生产提质升级,农民持续增收。