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　　如果你到毓锦泡面小食堂吃过泡面，你会发现它能将科学原理运营到产品经营以及门店经营中去，真正做到管理与服务，而不是单纯一间空洞、毫无内涵的泡面店。

　　毓锦泡面小食堂，虽说更名后为“宜百味泡面食堂”，并且受到江苏卫视、湖南卫视的青睐，并且获得登台宣传的机遇。但是，它却从不骄傲，仍然脚踏实地地，坚守着自己的初衷与原则。

　　毓锦泡面小食堂，坚持少即是多的原理，体现在方方面面，如今，让我们跟随着官方的消息深入探究一番，了解这个原理的背后，有什么独特之处。

　　首先，从毓锦泡面小食堂的产品线可见，主要有9大产品线，其中除了三大泡面主食产品线达到10款产品左右，其他产品线均为3-5款产品，明确主次之分，以泡面成为主要产品特色的同时，并且辅营其他产品。多与少之间，把握得恰好，既能保证产品的精确程度，也能使商家轻松掌握、精心制作。

　　其次，毓锦泡面小食少即是多的原理，更运用在产品的种类搭配上，采用全球泡面为食材，并且搭配其他食材，看起来丰富多样。但是，当你深入了解，那些基本搭配的食材多数为海鲜、肉类、丸子、蔬菜等四大类，并且不会造成复杂累赘之感，只是偏重不同，可以根据消费者的喜爱程度相应调整，灵活而简便。

　　最重要的是，毓锦泡面小食堂将少即是多的原理，不仅仅运用到产品上，也体验在门店的构建上，去除一些繁杂的东西，以黑白色调为主，加上清新的绿色点缀，桌椅之间的条理摆放，吧台的收纳原理等，避免视野上的累赘感，看起来更加简约、文艺。

　　由此可见，少即是多的原理，充分体现在毓锦泡面小食堂的各个方面，当你深入了解一间店铺时，你会发现，那些受到消费者喜欢的品牌，必定有学习之处，让你大为惊叹！