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　　新疆青年网讯(记者曲媛媛)在焉耆县,美食不但可以用来品尝,还可以用来收藏,进而成为一种美食艺术。日前,记者从焉耆县旅游局了解到,焉耆美食博物馆日前已全面建成,这也是新疆首家反映地域特色的饮食特色文化博物馆。

　　焉耆美食博物馆位于焉耆特色美食街,展厅面积600平方米,分为序厅、焉耆味道、名厨印象、体验互动区4部分,主要展示珍稀的饮食器具和丰富的传统饮食文化。

　　在这里,游客可以看到焉耆美食“品种多”:通过1:1的模型展示,各种特色美食一一陈列。焉耆美食融合了陕、甘、宁、青等地的烹饪技术,形成自己独特的风格。

　　据焉耆县旅游局相关负责人介绍,焉耆美食博物馆将传统特色美食做了全方位、立体性展示,集学术性、知识性、趣味性、参与性于一体。它的出现,是为了弘扬传承中华传统美食文化。同时,也为了展现焉耆深厚的历史文化底蕴,成为弘扬传播焉耆饮食文化的重要窗口和研究基地。