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哈密市餐饮业春节长假后用工供需平衡

  新疆青年网讯(记者赵玉伟报道)2月26日,春节长假结束后的第5天,记者走访了伊州区城区部分餐馆,就餐饮业节后用工问题进行了解。在记者走访的十多家餐馆中,绝大部分餐馆业主表示,在节后开门营业的这段时间里,没有招聘人员的需求,也很少有人上门应聘。“现在,生意还比较冷清,用工需求不大,加上外地务工人员还没有返回,很少有人来应聘找工作。”一家餐馆的老板如是说。

  在走访哈密火车站周边餐馆时,记者看到,几乎所有的店铺门窗上都贴着“招聘服务员、配菜师”等字样的招聘广告。但是当记者走进餐馆了解时,大部分餐馆负责人都不约而同地表示:“那是以前贴的,现在不招人。”

  对这一现象,一家川菜馆老板孟先生向记者解释说,餐饮业服务人员的流动性很大,没有固定的规律可循,店铺的招聘广告贴上去之后就不会再撤下来,因为不确定什么时候就需要招人。他告诉记者,他的菜馆于正月初六恢复营业,年前过年回家的2名服务员目前还没回来,电话联系时,对方表示还不确定是否继续来他这里干,但这并不影响菜馆的生意,因为目前的生意自己和妻子两人完全可以应付得过来,不需要再招人,也没有人到店里应聘工作。“过了正月十五就不好说了,外地务工人员会陆续到来,可能会有人来店里应聘,到那时候,随着客人越来越多,我们夫妇忙不过来了就需要招人了。”孟先生说。

  此外,记者从部分超市、商场的人事部了解到,哈密市超市、商场的节后用工延续了常年的稳定,并没有因春节长假的影响出现员工大量流失现象,经过正常的假期调休和节假日值班后,目前人员到岗和日常经营工作已恢复如常。

(责任编辑:小王)
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